Viande bovine – pièce a bourguignon *** Genisse, U, Nouvelle agriculture, France 650 g
€8.09
BOURGUIGNON *** VIANDE BOVINE A MIJOTER
Ingrédients : 100% viande bovine
Description
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Description du produit
Informations complémentaires
A conserver à + 4°C maximum
Produits à griller :
– Cuisson sur pierre : 1 min. par face
– Steak, bavette d’aloyau, hampe : 2 min. par face
– Faux-filet, entrecôte, rumsteck, basse côte, onglet : 3 min. par face
– Tournedos, pavés, pièce à fondue, pièce à brochette : 4 min. par face
– Côte de boeuf : 10 min, par face.
Produits à mijoter :
– Bourguignon, jarret, pot au feu, paleron : saisir à feu vif puis 2h à 2h30 à la casserole à feu doux.
Produits à rôtir :
– Rôti : four préchauffé à 210°C, 20 min. par 500g.
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