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Henriot Blanc de Blancs

€54.60

Le champagne Henriot Blanc de Blancs incarne tout le soin qu’apportent les cavistes de la Maison Henriot à l’élaboration de leurs vins.
Porte-drapeau du savoir-faire de la Maison Champagne Henriot, le Blanc de Blancs charme par une complexité et une longueur étonnantes. Un vin vif et subtil, à l’effervescence abondante. Cette cuvée, dotée d’une grande fraîcheur, est admirable à l’apéritif et sera aussi un complice idéal à table.
Le format Magnum (1,5L) est idéal pour offrir ou pour toutes vos belles occasions de dégustation.

Description

Description du produit

Vinification :
Assemblage : Le Blanc de Blancs de Champagne Henriot est issu en majorité des Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs dont les villages : Mesnil sur Oger, Avize, Chouilly, Vertus, Montgueux, Trépail, Epernay. L’assemblage se compose de 30% de vins de réserve. La composition en vins de réserve peut varier d’une année à l’autre.
Dosage : Inférieur à 10g/l.
Vieillissement : C’est dans le calme et l’obscurité des caves de la Maison à Reims que les bouteilles de Blanc de Blancs séjournent pour une période d’environ 3 à 5 ans.
Potentiel de garde : Prêt à déguster – Garde de 6 à 10 ans.

Dégustation :
à l’oeil : Teinte or pâle, étincelante et cristalline avec de légers reflets verts. Effervescence abondante, et régulière avec des bulles fines et délicates.
Au nez : Pur, concentré et expressif aux arômes floraux (chèvrefeuille, fleur d’oranger et de tilleul), fruités (citron, abricot sec, amande) et pâtissiers, suivis par des notes épicées.
En bouche : L’attaque est dynamique, ample et puissante avec des arômes de brioche légèrement toastée, de pâte de coing et de miel d’acacia. La finale franche et gourmande se développe sur une discrète note mentholée et présente une belle longueur.
Température de dégustation recommandée : 8-9°C.

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